孕妇前三个月食谱大全。女性在怀孕后由于身体发生变化，食欲也较受到了一定的影响，在怀孕前三月非常关键，是胎儿发育成长的重要时期，也是孕妇孕吐最严重的时期，这时在饮食上一定要特别的注重。

孕妇前三个月食谱大全

一、莴笋炒虾仁

食材：1根莴笋、基围虾150克、朝天椒和杭椒各1个、色拉油、食盐、味精、姜、蒜、料酒、淀粉适量。

做法：

1、将莴笋洗净削皮，切成丁、青红椒切成圈，蒜姜切碎。

2、基围虾处理干净，剥出鲜虾仁，用料酒和盐、生粉腌制。

3、锅烧热放入适量油，下虾仁翻炒，盛起。

4、留底油放入蒜姜爆香，然后放莴笋丁翻炒一下，下青红椒炒匀。

5、锅中的莴笋丁色变成深绿色时，放入盐和味精调味关火，最后放虾仁即可。

二、乌鸡糯米葱白粥

食材：乌鸡腿1只、圆糯米45g、葱白 1 根、盐适量。

做法：

1、首先将乌鸡腿洗净，切成块，用开水烫一些，然后洗净沥干。

2、乌鸡腿放入锅中，加 入4 碗水熬汤，待大火煮开后转成小火煮15分钟，倒入圆糯米煮开。

3、将葱白切成细丝，在糯米煮熟后， 再加入适量的盐进行调味，然后放入葱丝焖一下即可出锅。

三、姜汁藕片

食材：藕1节、食盐、醋、姜、生抽、耗油、植物油、麻油、白糖各适量。

做法：

1、先将藕削皮洗净，切成片，姜去皮，切成末。

2、在碗中放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁备用。

3、锅内加清水烧沸后将藕烫一下，捞出控干水分，加入姜末和精盐拌匀然后浇上对好的汁即成。

四、清蒸鲤鱼

原料：鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜各适量。

做法：

1、将鲤鱼处理干净后用盐、料酒和生姜腌制20分钟。

2、在锅中放水，将鱼放入隔水蒸15～20分钟。

3、锅中烧热放油，淋在蒸好的鱼身上即可。

五、蛋花豆腐汤

材料：豆腐半块、鸡蛋一个、醋、香菜末、 淀粉、香油、盐各适量。

做法：

1、将豆腐切成宽条，锅中倒入适量水煮开，放入豆腐条。

2、在水开后放入少量的盐和醋，用淀粉汁勾芡， 加入鸡蛋。

3、在出锅前淋入香油，撒上香菜末即可。

六、素炒三丁

材料：胡萝卜、香菇、豌豆、葱姜蒜，生抽，耗油，糖，水淀粉各适量。

做法：

1、将胡萝卜和香菇焯水沥干水份，切成小丁，豌豆焯烫捞出沥干。

2、将葱姜蒜切末备用，锅中烧热后放油，在油5成熟时放入葱姜蒜末炒香。

3、然后放入香菇丁和胡萝卜、豌豆丁翻炒2分钟后，加入生抽和耗油，糖翻炒。

4、在汤汁开始收干时，到入水淀粉均匀的搅拌即可。

七、虾仁豆腐羹

材料：嫩豆腐1块、虾仁10只、香菇8个、鸡蛋2个、香葱、盐、料酒、香油各适量。

做法：

1、将豆腐搅成泥状，鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。

2、将虾仁切成丁，香菇切成丁，倒入到豆腐泥中，加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀。

3、然后将豆腐泥乘入碗中，放到蒸锅用大火蒸10分钟即可出锅，最后滴入香油。

小结

在怀孕前三个月会出现恶心呕吐、食欲不振等等妊娠反应，在此时饮食尽量以清淡为主，少量多餐，多吃一些易消化的食物和新鲜的蔬菜和水果，不要吃过于油腻和辛辣刺激的食物，另外还要注意定期到医院进行产检了解胎儿的发育情况。