银耳和莲子、枸杞、紫薯、红枣等食材一起煮，对孕妇身体健康有好处，而且也有利于胎儿生长发育。

1、莲子：性平、味甘，与银耳一起煮成银耳莲子羹供孕妇食用，能起到清热解暑、养心安神、美容养颜之功效。

2、枸杞：属于药食同源的食材，可单独泡水饮用，也可以与银耳煮粥食用，能够起到清热、明目、润肺、养肝之功效。

3、紫薯：其中含有多种氨基酸、微量元素、矿物质以及维生素，与莲子组成银耳紫薯粥供孕妇食用，能够有效增强孕妇机体的免疫能力，预防疾病的发生。

4、红枣：其中营养成分含量比较丰富，含有糖类、维生素、蛋白质、微量元素、氨基酸等，能够有效提高人体免疫能力，而且还能起到补血、养血之功效，对体质虚弱的孕妇可以起到很好的滋补作用。